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社会福祉法人武蔵野会 小平福祉園

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給食献立表

こちらのページでは半月ごとに給食のメニューをご紹介しています。

サンマー麺

サンマー麺は戦前、調理人達が賄い料理でとろみをつけた肉そばが原形になったと言われています。
生(サン)は「新鮮でシャキシャキした」馬(マー)は「上に乗せる」と言う意味があります。
新鮮な野菜や肉をさっと炒めてシしゃきしゃき感のある具を麺の上に乗せることから名付けられたと言われています。

2017年 11月16日~11月30日

朝食 昼食 夕食
16日 (木) パン
ポークビーンズ
ごぼうサラダ
牛乳
コンソメスープ
エネルギー:547kcal
たんぱく質:18.0g
炭水化物:72.2g
脂質:20.9g
食塩:2.3g
サンマー麺
餃子
春雨サラダ
フルーツ杏仁豆腐
エネルギー:671kcal
たんぱく質:24.2g
炭水化物:100.0g
脂質:18.5g
食塩:4.1g
ご飯
たらの松前蒸し
厚揚げと里芋の煮物
もずくと胡瓜の酢の物
オレンジゼリー
味噌汁
エネルギー:455kcal
たんぱく質:22.3g
炭水化物:81.0g
脂質:3.5g
食塩:3.1g
17日 (金) ご飯
ほうれん草入り卵焼き
ブロッコリーとチーズのサラダ
ジョア
ふりかけ
味噌汁
エネルギー:472kcal
たんぱく質:18.6g
炭水化物:77.1g
脂質:9.4g
食塩:2.4g
ご飯
豚肉の生姜焼き
切干大根と大豆煮
ポテトサラダ
キウイ
けんちん汁
エネルギー:663kcal
たんぱく質:23.1g
炭水化物:83.8g
脂質:25.0g
食塩:2.8g
ご飯
鶏肉のピザチーズ焼き
青梗菜のクリーム煮
グリーンサラダ
洋梨缶
コンソメスープ
エネルギー:526kcal
たんぱく質:28.4g
炭水化物:69.5g
脂質:13.6g
食塩:2.6g
18日 (土) パン
ウインナーと野菜の炒め物
いんげんのサラダ
牛乳
コンソメスープ
エネルギー:515kcal
たんぱく質:17.7g
炭水化物:60.9g
脂質:23.1g
食塩:2.3g
カツカレー
アスパラサラダ
香の物
きのこのスープ
バナナヨーグルト
エネルギー:707kcal
たんぱく質:19.2g
炭水化物:104.4g
脂質:23.1g
食塩:3.6g
ご飯
かじきおろしソース
高野豆腐の煮物
春菊となめこのお浸し
パイン缶
味噌汁
エネルギー:515kcal
たんぱく質:28.8g
炭水化物:75.6g
脂質:10.2g
食塩:3.5g
19日 (日) ご飯
さんまの生姜煮
大根のゆかり和え
ヨーグルト
のり佃煮
味噌汁
エネルギー:535kcal
たんぱく質:20.4g
炭水化物:73.8g
脂質:14.8g
食塩:2.6g
鶏南蛮そば
れんこんのはさみ揚げ
おくらの和え物
マスカットゼリー
エネルギー:577kcal
たんぱく質:25.1g
炭水化物:90.0g
脂質:11.8g
食塩:3.8g
ご飯
栗と根菜の煮物
海老入りあんかけ豆腐
なす煮浸し
あんみつ
味噌汁
エネルギー:575kcal
たんぱく質:24.4g
炭水化物:105.4g
脂質:5.6g
食塩:2.3g
20日 (月) ご飯
ごぼうとさつま揚げ炒り煮
もやしと胡瓜の梅和え
ジョア
納豆
味噌汁
エネルギー:433kcal
たんぱく質:19.1g
炭水化物:76.8g
脂質:5.7g
食塩::2.7g
吹き寄せごはん
鮭バター醤油焼き
肉じゃが煮
ほうれん草のお浸し
栗ようかん
清汁
エネルギー:636kcal
たんぱく質:33.6g
炭水化物:93.7g
脂質:12.2g
食塩:3.3g
ご飯
豚肉のデミグラスソース
人参と卵の炒め物
スナップエンドウのサラダ
キウイ
コンソメスープ
エネルギー:541kcal
たんぱく質:20.2g炭水化物:77.1g
脂質:16.3g
食塩:2.6g
21日 (火) パン
オムレツ
レタスサラダ
コーヒー牛乳
オニオンスープ
エネルギー:484kcal
たんぱく質:16.9g
炭水化物:72.1g
脂質:14.5g
食塩:2.4g
ミートドリア
花野菜のゴマドレ和え
かぼちゃのコンソメ煮
黄桃缶
コンソメスープ
エネルギー:631kcal
たんぱく質:19.7g
炭水化物:89.5g
脂質:20.0g
食塩:3.4g
ご飯
白身魚の味噌マヨネーズ焼き
筑前煮風
いんげんの和え物
パインムース
清汁
エネルギー:552kcal
たんぱく質:26.1g
炭水化物:73.2g
脂質:16.0g
食塩:2.1g
22日 (水) ご飯
肉団子の甘辛煮
なすの生姜醤油和え
ミルミル
味噌汁
エネルギー:483kcal
たんぱく質:15.1g
炭水化物:80.7g
脂質:10.8g
食塩:2.5g
ご飯
鯖の塩焼き
ごぼう巻きの煮物
ひじきの白和え

味噌汁
エネルギー:701kcal
たんぱく質:30.0g
炭水化物:87.3g
脂質:24.5g
食塩:4.0g
ご飯
チキンソテーハニーマスタードソース
青梗菜と卵のソテー
南瓜サラダ
抹茶ゼリー
味噌汁
エネルギー:628kcal
たんぱく質:21.8g
炭水化物:84.8g
脂質:20.6g
食塩:2.1g
23日 (木) パン
ジャーマンポテト
ツナサラダ
牛乳
コンソメスープ
エネルギー:588kcal
たんぱく質:21.5g
炭水化物:69.0g
脂質:25.4g
食塩:2.2.g
ご飯
豆腐バーグ野菜あんかけ
切干大根の炒り煮
春菊ともやしの辛し和え
抹茶ババロア
味噌汁
エネルギー:570kcal
たんぱく質:24.9g
炭水化物:88.1g
脂質:12.9g
食塩:4.2g
ご飯
豚肉のオイスターソース炒め
ブロッコリーの中華あん
白菜の中華和え
マンゴー
中華スープ
エネルギー:510kcal
たんぱく質:20.9g
炭水化物:70.8g
脂質:15.4g
食塩:3.3g
24日 (金) ご飯
さんまの生姜煮
小松菜の磯和え
ジョア
のり佃煮
味噌汁
エネルギー:500kcal
たんぱく質:20.7g
炭水化物:87.4g
脂質:6.4g
食塩:2.7g
きのこうどん
磯辺揚げ
オクラの柚子香和え
バナナ
エネルギー:684kcal
たんぱく質:26.2g
炭水化物:106.9g
脂質:18.1g
食塩:4.5g
シーフードピラフ
クリーム煮
カリフラワーサラダ
ぶどう缶
エネルギー:469kcal
たんぱく質:15.3g
炭水化物:79.43g
脂質:9.6g
食塩:1.6g
25日 (土) パン
目玉焼き
ブロッコリーのサラダ
牛乳
コンソメスープ
エネルギー:519kcal
たんぱく質:22.7g
炭水化物:59.5g
脂質:21.8g
食塩:1.7g
ご飯
太刀魚の香味焼き
大根と水菜のワサビマヨサラダ
五目炒り豆腐
コーヒーゼリー
味噌汁
エネルギー:682cal
たんぱく質:26.6g
炭水化物:72.1g
脂質:29.6g
食塩:2.6g
ご飯
ミートローフ
ほうれん草のきのこソテー
きゃべつサラダ
白桃缶
コンソメスープ
エネルギー:582kcal
たんぱく質:29.7g
炭水化物:88.3g
脂質:11.7g
食塩:2.2g
26日 (日) ご飯
いわしのかつお煮
ちくわと野菜の炒め物
ヨーグルト
ふりかけ
味噌汁
エネルギー:435kcal
たんぱく質:19.5g
炭水化物:74.4g
脂質:6.0g
食塩:2.4g
ご飯
千草焼き
里芋の揚げ煮
和風じゃこサラダ
オレンジ
味噌汁
エネルギー:535kcal
たんぱく質:19.1g
炭水化物:79.5g
脂質:14.4g
食塩:2.7g
ご飯
とんかつ
にら玉
塩昆布和え
プリン
清汁
エネルギー:758kcal
たんぱく質:28.0g
炭水化物:89.1g
脂質:31.0g
食塩:3.2g
27日 (月) ご飯
あじみりん焼き
ほうれん草の錦糸和え
納豆
ジョア
味噌汁
エネルギー:541kcal
たんぱく質:21.2g
炭水化物:55.4g
脂質:26.2g
食塩:2.1g
パン
ビーフシチュー
カブのコンソメ煮
スパゲッテイサラダ
ピーチムース
エネルギー:616kcal
たんぱく質:22.7g
炭水化物:89.4g
脂質:18.5g
食塩:4.2g
ご飯
照り焼きチキン
野菜炒め
変わり冷奴
パイン缶
味噌汁
エネルギー:514kcal
たんぱく質:26.5g
炭水化物:72.6g
脂質:12.1g
食塩:3.0g
28日 (火) パン
ウインナーソテー
海藻サラダ
コーヒー牛乳
コンソメスープ
エネルギー:433kcal
たんぱく質:15.1g
炭水化物:65.6g
脂質:12.8g
食塩:2.3g
ご飯
鶏の唐揚げ
にんにくの芽の炒め物
きゅうりとワカメの酢の物
リンゴ
野菜スープ
エネルギー:612kcal
たんぱく質:27.3g
炭水化物:82.6g
脂質:18.3g
食塩:2.9g
栗おこわ
鯵の塩焼き
れんこんとツナの佃煮風
小松菜のなめ茸和え
ぶどうゼリー
味噌汁
エネルギー:596kcal
たんぱく質:25.7g
炭水化物:82.2g
脂質:16.9g
食塩:2.5g
29日 (水) ご飯
さつま芋のそぼろ煮
ほうれん草ポン酢和え
ミルミル
のり佃煮
味噌汁
エネルギー:491kcal
たんぱく質:13.8g
炭水化物:97.5g
脂質:3.9g
食塩:2.5g
とんこつラーメン
春巻き
中華なます
バニラババロア
エネルギー:621kcal
たんぱく質:22.4g
炭水化物:86.7g
脂質:20.1g
食塩:4.9g
ご飯
鮭のちゃんちゃん焼き
かぶくず煮
ひじきサラダ
黄桃缶
清汁
エネルギー:537kcal
たんぱく質:23.4g
炭水化物:78.4g
脂質:13.3g
食塩:2.5g
30日 (木) パン
スクランブルエッグ
トマトサラダ
牛乳
カレースープ
エネルギー:575kcal
たんぱく質:19.9g
炭水化物:65.1g
脂質:25.9g
食塩:2.2g
ご飯
ぶり大根
じゃがいもの甘辛炒め
いんげんのピーナッツ和え
ぶどう缶
味噌汁
エネルギー:648kcal
たんぱく質:27.6g
炭水化物:89.5g
脂質:18.0g
食塩:2.4g
ご飯
天ぷら
湯豆腐
アスパラサラダ
みかん缶
清汁
エネルギー:569kcal
たんぱく質:18.1g
炭水化物:80.6g
脂質:18.1g
食塩:2.2g


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